為什么做農(nóng)業(yè)？又是如何堅(jiān)守初心，從零開始了自己的農(nóng)業(yè)之路的呢？今天一位農(nóng)業(yè)專業(yè)戶給出了答案。

趙立朝是個(gè)地地道道的農(nóng)民，2013年-2016年間，不間斷的承包了不同范圍的土地進(jìn)行耕種，因人工工價(jià)上長，糧食價(jià)格下調(diào)，肥料、種子價(jià)格上長等各種原因光賠不賺，只得在2016年結(jié)束了他的農(nóng)業(yè)之旅。
偶然間，他深入了解到當(dāng)今正是農(nóng)耕社會(huì)被工業(yè)化、現(xiàn)代化快速取代的時(shí)代，城市化的進(jìn)程加速了農(nóng)耕社會(huì)的逐漸淘汰。城市膨脹，農(nóng)村萎縮，土地板結(jié)，食品堪憂，故鄉(xiāng)變得面目全非，大力推行原種農(nóng)業(yè)，是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)盲目破壞的反思和修復(fù)，糧食安全問題成為城里人對(duì)農(nóng)村關(guān)心的重中之重。

從這片田到那片田的坎坷變遷
歷經(jīng)千辛萬苦，趙立朝與安徽農(nóng)道結(jié)緣。在上面遇到問題的基礎(chǔ)上，趙立朝和安徽農(nóng)道不斷完善和改進(jìn)原種種植方式，不斷接近心目中的“理想莊園”。

中國農(nóng)耕體系通過精耕細(xì)作、自給自足、生態(tài)化的發(fā)展模式傳承延續(xù)了4000多年，如今，卻在高效市場體制下、化肥、農(nóng)藥濫用下被快速摧毀，食品安全問題、糧食安全問題刻不容緩，人民的健康受到極大的威脅，還產(chǎn)生了土地退化、水資源枯竭、生態(tài)鏈斷裂、重度污染等許多環(huán)境問題。
當(dāng)前，較嚴(yán)重的是種子危機(jī)，目前中國水稻種子99%采用的是種子市場化后由種子公司生產(chǎn)的“絕育種”，這種“絕育種”，種出的糧食無法選種，農(nóng)民第二年被迫再次買種。還有很多老種子正在安靜的消失。
回歸傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，順應(yīng)自然，不逆天而行，依時(shí)序安排農(nóng)事活動(dòng)，是千百年來農(nóng)業(yè)的智慧結(jié)晶。

安徽農(nóng)道采用原種農(nóng)業(yè)（老物種）方式，利用原種（zhòng）方式，不打農(nóng)藥，不上化肥，不用除草劑，與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境融為一體，以一產(chǎn)引三產(chǎn)，以生態(tài)促生產(chǎn)，探索一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)融合模式。
安徽農(nóng)道已與蜀山區(qū)政府、42戶農(nóng)戶在蜀山區(qū)小廟鎮(zhèn)馬崗村成立“合肥蜀源原種農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社”（以下簡稱蜀源合作社），2019年度開展近500畝原種農(nóng)業(yè)示范基地種植，種植原種水稻、五谷雜糧和原種蔬菜，讓農(nóng)民自留種子，實(shí)現(xiàn)原種（zhǒng）與原種（zhòng）相結(jié)合，逐步培育成安徽原種種子的生產(chǎn)基地。

土壤修復(fù)

原種選種

挑選出由良種繁殖場或品種育成單位通過原種生產(chǎn)程序繁殖出的純度較高，質(zhì)量較好，而且能進(jìn)一步供繁殖良種使用的基本種子。通過農(nóng)道原種農(nóng)法為基礎(chǔ)的綠色種植方式，原產(chǎn)地的動(dòng)植物也能在當(dāng)?shù)赝暾纳鷳B(tài)環(huán)境生長。

播種插秧

食指和中指鉗住秧苗的根部（3-4根），掌心朝向秧苗，食指和中指順著秧苗的跟朝下插入泥土中，秧苗和秧苗之間的間距大約是兩拳寬，保持秧苗的豎立，并且根部以上大概三分之一必須在田泥中，插秧的腳步必須是往后走，不能把秧苗踩歪。

田間管理

水稻田除草時(shí)，田間水肥管理至關(guān)重要，移栽田、拋秧田需要保水5-7天，直播田應(yīng)處于潤濕狀態(tài)，無明顯積水。

灌溉

水是生命之源，適時(shí)適量澆水是保證稻苗健康成長的先決條件。水稻到蠟熟階段，還有30%左右的物質(zhì)需要合成并轉(zhuǎn)入籽粒。所以，在水稻灌漿后期，仍需要保證足夠的水分供應(yīng)，一般土壤含水量達(dá)最大持水量的90%即可。

收割

隨著水稻的成熟逐漸減少稻田積水時(shí)間，增加脫水時(shí)間，一般在收割前10～15天斷水為宜。

做農(nóng)業(yè)不易，小嶺南今年畝產(chǎn)555-600斤左右。因?yàn)閳?jiān)持原種，嶺南餐廳大部分食材由蜀源合作社提供，因此也成為了蜀山的一個(gè)網(wǎng)紅餐廳。這是第一家在地原種餐廳，通過餐廳的落地不僅能實(shí)現(xiàn)這些原種食材的價(jià)值，而且這種方式給其他同行業(yè)的人提供經(jīng)驗(yàn)參考。

安徽農(nóng)道蜀源合作社的建立，加強(qiáng)了地方原種老品種的普查、收集、保存和利用，加強(qiáng)了原種生態(tài)環(huán)境保護(hù)，防止資源流失，加大原種資源保護(hù)投入，推動(dòng)原種資源利用。
在原種實(shí)踐的過程中，安徽農(nóng)道結(jié)識(shí)了來自各地的農(nóng)業(yè)朋友，更加清楚明白在如何利用好原種資源的基礎(chǔ)上，人才是關(guān)鍵，堅(jiān)持原種老品種保護(hù)，推進(jìn)原種農(nóng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)型人才資源儲(chǔ)備，發(fā)掘各地原種守護(hù)者，讓珍貴的原種資源得到有效保護(hù)和創(chuàng)新性利用。