2018“品味蜀山”鄉(xiāng)村美食節(jié)——等風(fēng)，也在等你
發(fā)布日期:01-15
點(diǎn)擊率：
來源：
——蜀山區(qū)小廟鎮(zhèn)馬崗村嶺南餐廳壹號(hào)院
灶臺(tái)上、餐桌上傳承的味道
凝結(jié)著濃濃鄉(xiāng)情
是獨(dú)具故鄉(xiāng)味道的風(fēng)和塵
2018“品味蜀山”鄉(xiāng)村美食節(jié)決賽活動(dòng)于12月2日在蜀山區(qū)小廟鎮(zhèn)馬崗村嶺南餐廳壹號(hào)院舉行。本次大賽由蜀山區(qū)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、蜀山區(qū)文化和旅游局聯(lián)合聯(lián)合主辦。安徽推送、安徽旅游推送微信公眾號(hào)、企鵝號(hào)等騰訊新媒體矩陣，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全程報(bào)道。
蜀山區(qū)以美食節(jié)為開端，正式拉開生態(tài)文化旅游休閑區(qū)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興的大幕，保持鄉(xiāng)村肌理、地形地貌、民居外形等村落概貌，恢復(fù)鄉(xiāng)村學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院等公共設(shè)施，改造道路、供電、雨污水牌坊等基礎(chǔ)設(shè)施，持續(xù)倒入有地方特色、相對(duì)勞動(dòng)密集型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，回歸原種農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)人回歸，吸引新村民入駐，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，努力打造“三生”（生產(chǎn)、生活、生態(tài)）、”三產(chǎn)”（一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)）融合的鄉(xiāng)村CBD，營(yíng)造“城鄉(xiāng)共生”的美好生活畫卷。
鄉(xiāng)村美食將浸潤(rùn)在故鄉(xiāng)空氣、水和土壤中的食材，變成獨(dú)具創(chuàng)意的味道，體現(xiàn)各地民眾對(duì)美好生活的向往，將地域的歷史沉淀為獨(dú)具特色的民俗文化，完成了由美食向地方文化印記的轉(zhuǎn)身。
當(dāng)鄉(xiāng)村美食成為一種“文化景觀”，吸引更多的城市人開始對(duì)鄉(xiāng)土文化向往之，能更好的調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性、創(chuàng)造性和自豪感，就具備了增加就業(yè)、促進(jìn)發(fā)展等做方面為鄉(xiāng)村振興的功能，激活農(nóng)村發(fā)展活力。
蜀山區(qū)經(jīng)過初選，決出15家鄉(xiāng)村美食單位現(xiàn)場(chǎng)制作參賽菜肴， 一式四份，由專業(yè)評(píng)審團(tuán)、蜀山評(píng)審團(tuán)、媒體評(píng)審團(tuán)和村民評(píng)審團(tuán)根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
經(jīng)過激烈的角逐，安徽農(nóng)道文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的嶺南餐廳通過“走在鄉(xiāng)間的小路上”這道菜肴獲得“最佳鄉(xiāng)村美食獎(jiǎng)”。
最后，給大家一些福利，贈(zèng)送嶺南餐廳的美圖，我們等風(fēng)來，也在等你。
